qué es la norma FSSC 22000 y sus ventajas

Para garantizar la seguridad de los alimentos a lo largo de las cadenas de suministro globales se necesitan normas globales FSSC 22000 es un esquema de certificación completo basado en la norma ISO22000, el Sistema Internacional de Seguridad Alimentaria, combinado con una delas especificaciones técnicas (por ejemplo ISO/TS 22002-1 o PAS 223 / ISO/TS 22002-4) y requisitos adicionales de Global Food Safety Initiative (GFSI).

Certificando FSSC 22000, obtendrá:

  • Dar mayor confianza en sus productos alimentarios
  • Reducir los riesgos a la salud
  • Proteger su marca
  • Fidelización de clientes
  • Abordaje de nuevos mercados
  • Acceso a mercados externos

Le Recomendamos la siguiente secuencia para alcanzar la certificación

secuencia recomendada

1 Requisitos de FSSC 22000

In Company

Lo ayudamos a organizar y formalizar los procesos de su empresa siguiendo las buenas prácticas de gestión establecidas por las normas de referencia.

Seleccionamos a consultores con experiencia en su rubro para aumentar el agregado de valor.

A diferencia de otras consultoras asistimos a las empresas con todo nuestro equipo coordinado por un líder. De esta manera tendremos la mejor solución para cada caso.

Utilizamos diferentes herramientas:

  • Visitas presenciales
  • Espacio online creado especialmente para su empresa
  • Capacitaciones/consultoría con especialistas con experiencia en temas puntuales necesarios
  • Acceso a la "nube de todos los involucrados para estar siempre al día
  • Seguimiento del proyecto online

El objetivo de las auditorias es identificar a través de una tercera parte cuales son los eventuales puntos débiles de un sistema de gestión, verificando que:

  • El sistema se encuentra diseñado de acuerdo a la norma que se tenga como referencia.
  • El sistema diseñado se encuentra implementado, es decir se trabaja de acuerdo a los procedimientos internos.
  • El sistema es eficaz o sea que logra alcanzar los objetivos para lo cual se ha implementado.
  • Para su proyecto, designamos auditores certificados y con experiencia en su rubro con el objetivo que detecten todos los eventuales desvíos internamente previo a la auditoría externa del ente certificador.

Para su proyecto, designamos auditores certificados y con experiencia en su rubro con el objetivo que detecten todos los eventuales desvíos internamente previo a la auditoría externa del ente certificador.

Luego de la certificación de sus procesos y para mantener la acreditación de los mismos, debe hacerse un seguimiento continuo de la operación del sistema de gestión.

Esa tarea la puede realizar su equipo solo o con ayuda del nuestro.

Eso depende de la dedicación que pueda asignarle a dichas tareas.

Hoy en día la incidencia de un gasto fijo de un empleado dedicado al sistema de gestión tiene un impacto considerable en la rentabilidad de las empresas con lo cual la opción de costo variable delegando la tarea en nosotros, es una opción a considerar.

Para el mantenimiento utilizamos diferentes herramientas:

  • Visitas presenciales.
  • Espacio online creado especialmente para su empresa.
  • Capacitaciones/consultoría con especialistas con experiencia en temas puntuales necesarios.
  • Acceso a la "nube" de todos los involucrados para estar siempre al día.

contacto

Deseo recibir más información por mail